※お弁当の事前予約の場合にはWEB予約が可能です。
当日のご注文はお電話にてお願いいたします。
【注文可能時間】 11:30-20:00
▼【鳥味噌漬け焼弁当・味噌すき焼き御膳弁当・お造り御膳弁当】は当日購入OK!
(5分~10分程お待ちいただきます。※事前予約すると直ぐにお渡し可能◎)
▼【八種盛弁当・十二種盛弁当】は要予約。《90分前 》までにご予約ください。
▼支払い方法
・現金
・PayPay
・LINEPay
・クレジットカード(Airレジ対応の物)
▼当日購入OK◎(5分~10分程お待ちいただきます)
(※事前予約すると直ぐにお渡し可能)
・鳥味噌漬け焼弁当 …1,026円(税込)
・味噌すき焼き御膳弁当 …1,296円(税込)
・お造り御膳弁当 …1,296円(税込)
▼《90分前》までにご予約ください
・團斗特製 八種盛弁当 …1,890円(税込)
・黒毛和牛入り 十二種盛弁当…2,700円(税込)
お味噌食べ比べ
715円
八丁味噌のガトーショコラ
2,700円
濃厚なチョコレートの味わいに、八丁味噌がほんのり香る、当店の自家製手作りガトーショコラです。
二年熟成の八丁味噌
百年以上続く畑名家伝来の仕込みは伝統の「もろ窯」で製麹された手作り糀と今では珍しい「おくど」で薪炊きした煮豆を冬季限定で仕込みます。使用する大豆は北海道産最高峰「とよまさり」
畑名味噌二年熟成
畑名味噌の黒豆味噌
畑名味噌の甘味噌
天然醸造で八ヶ月~一年間かけて熟成し味噌本来豊かな風味を引き出した吟醸タイプの信州赤味噌です。通常の信州味噌と比べて麹割合が高め設定でほのかな甘みをバランス良く兼ね備えています。
米糀味噌
十四割味噌
まごころ味噌
匠の技味噌
北海道みそ
ほほえみ 紅一点
大島みそ
お造り盛り合わせ 五種
2,750円
本鮪・
お造り盛り合わせ 三種
本鮪・石鯛・つばす
1,650円
鮮魚のなめろう
825円
吉富の汲上げ湯葉お造り
880円
黒毛和牛ステーキ味噌三種
3,080円
合鴨の大島味噌焼き
1,375円
黒毛和牛すじ八丁味噌煮込
935円
990円
825円
生麩 三種味噌の田楽焼き
990円
チーズ味噌漬け
715円
豆腐もろみ味噌漬け
660円
1,320円
若鶏西京焼き
990円
天然鯛の味噌あらだき
1,375円
團斗のおでん盛合せ 五種味噌
(大根 ひろうす 海老芋 鯛 湯葉)
990円
團斗の『味噌すき焼き』
2,200円
白菜や椎茸などたっぷりのお野菜、生卵とご一緒に。京都産黒毛和牛を特製の味噌タレでお召し上がり下さい。
自家製豆腐の冷奴
715円
温かい自家製汲み上げ豆腐
715円
自家製豆腐のサラダ
935円
自家製豆腐の揚げだし
770円
本日の魚介のサラダ
1,705円
鯛のわたの塩漬け
660円
715円
660円
自家製からすみ
770円
丹波地鶏の塩焼き
1,100円
甘鯛塩焼き
3,278円
2,530円
きんき塩焼き
1,320円
1,078円
天然鯛のかぶと焼き
1,320円
生麩の揚げ出し
1,045円
880円
蛸の天麩羅
825円
吉富の湯葉揚げ出し
880円
海老芋の唐揚げ
770円
春野菜の天麩羅
990円
935円
八代目儀兵衛の銀シャリ
880円
蟹と蟹味噌の炊き込み御飯
1,705円
鮭といくらの炊き込み御飯
1,485円
しらす山椒の炊き込みご飯
1,485円
生湯葉の味噌汁
275円
八丁味噌のカタラーナ
605円
石野の白味噌チーズケーキ
605円
本日のアイス
550円